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Lunes, 19 de Diciembre de 2016 10:00

Plant Factory - Artículo

  • En el año 2.050 la población mundial superará los 9.000 millones de personas. Según advierte la FAO (1) habrá agua suficiente para producir los alimentos necesarios para dar de comer, pero tendremos que poner medidas para frenar el consumo excesivo, la degradación de los recursos, el impacto del cambio climático y lo que esto acarreará en muchas regiones, principalmente en los países en vías de desarrollo. En el presente documento pretendo provocar una reflexión sobre el futuro de la producción agrícola sostenible; más responsable, con un menor consumo de recursos, con una producción más acorde a la demanda, y que a su vez haga un uso más racional de los recursos hídricos. Todo ello mezclado con la digitalización, la internet de las cosas, el uso de los datos y la puesta en valor de la inteligencia artificial a la hora de unir oferta, demanda, y racionalidad.

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