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Consejos sobre Consultorías de Operaciones (Nota Técnica)

La excelencia en la gestión de operaciones y su eficaz integración en la dirección global de la empresa, son factores clave en el logro de las ventajas competitivas y de permanencia en el mercado. La mejora continua en la productividad, calidad y tiempo de respuesta, exige la aplicación de herramientas que garanticen la rentabilidad del negocio a largo plazo, entre ellas:

CONSEJOS PARA UNA CONSULTORÍA BÁSICA DE OPERACIONES

  • Gestión de la Capacidad en el medio y largo plazo.
  • Aplicación de los sistemas de gestión de operaciones en función de las características del mercado y del entorno económico y competitivo.
  • Adecuación de la estrategia de las operaciones a la Misión de la empresa.
  • Planificación de necesidades de materiales.Producción Justo a Tiempo, JIT.
  • Gestión de Proyectos de Innovación.
  • Diseño de las Operaciones de Mantenimiento.
  • Adecuación de los Planes de Formación.

Para ello, propongo un "Roadmap" para el Análisis de una Estrategia de Operaciones:

  • I - Pasos Previos
    • Entorno: características y tendencias, incluyendo el entorno industrial, comercial, económico, así como Amenazas y Oportunidades.
    • Análisis Interno: debilidades y fortalezas operativas.
    • Diagnóstico de la situación y descripción del problema, en su caso, destacando los aspectos operativos y financieros relacionados con las operaciones.
  • II - Alternativas
    • No cambiar nada.
    • Diversificación.
    • Tomar conciencia de la nuestras posibilidades. Misión.
    • Reorganización interna, posicionamiento de las operaciones.
    • Fortalecimiento de la integración con proveedores.
    • Mantenimiento.
    • I+D.
  • III - Criterios de decisión

  • IV - Recomendaciones

  • V - Coherencia de las recomendaciones con la Estrategia de Operaciones
    • Adecuación al entorno, análisis DAFO.
    • Adecuación a los recursos, financiación y análisis de sensibilidad.
  • VI - Plan de Acción
    • Comunicación.
    • Gestión del Cambio.
    • Implantación a Corto, Medio y Largo plazo.
  • VII - Plan de Contingencia

  • VIII - Conclusiones

Relación de información necesaria para el Diagnóstico y Preparación de soluciones para una Estrategia de Operaciones.

  • Capacidad de diseño Vs. capacidad demostrada, para todas las áreas de proceso.
  • Identificación de los cuellos de botella del sistema.
  • Capacidad óptima.
  • Estudios de la demanda.
  • Grado de utilización de la demanda existente por áreas de proceso.
  • En caso de que se utilice la Planificación Agregada:
    • Plazo.
    • Fuentes de información.
    • Estacionalidad.
    • Datos históricos de rotura de inventario.
    • Datos históricos de exceso de inventario.
  • En caso de que utilice un Plan Maestro:
    • Plazo de la planificación.
    • Fuentes de información.
    • Datos históricos de rotura de inventario.
    • Datos históricos de exceso de inventario.
    • Número de referencias de producto.
    • Sistema de asignación y clasificación de referencias.
    • Grado de estandarización de productos.
    • Plazo medio de entrega e incumplimientos de entrega.
    • Método de fabricación: contra pedido, contra stock,...
    • Relación con proveedores.
    • Utilización de stocks mínimos de seguridad.
    • Grado de personalización de la producción.
    • Utilización de JIT o MRPs.
  • Información general sobre la Estrategia de la empresa:
    • ¿Compite en calidad, personalización, respuesta al cliente final, flexibilidad, plazos de entrega, precio, coste de producción, gama de productos?
    • Nivel de desacoplamiento del proceso con la demanda.
    • Orientación hacia nuevos productos.
    • Introducción de nuevos productos.
    • Búsqueda de nuevos mercados.
    • ¿Se analiza el stock en curso? ¿Se conoce el tiempo de ciclo?
    • Rotación de Stocks, datos sobre la variación de existencias.
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